Sinopsis

La política estadounidense de producir comida barata a toda costa ha perjudicado durante mucho tiempo a pequeños agricultores independientes, ganaderos y chefs. Preocupada por su supervivencia, la escritora Ruth Reichl se adentra a través de divisiones políticas y sociales para descubrir el defectuoso sistema alimentario del país y a los innovadores que lo arriesgan todo para transformarlo.

Reparto

Alice Waters

Self

Ruth Reichl

Self

Grant Achatz

Self

Brandon Jew

Self

Nick Kokonas

Self

Bren Smith

Self

Saru Jayaraman

Self