Calificación
Reparto
Alain Guillaumin
Formateur pâtissier, école Ferrandi, Paris
Fausto Bouchereau
Expert en vanille (Mohea)
Bruno Ciret
Formateur pâtissier, école Ferrandi, Paris
Michel Grisoni
Chercheur ingénieur agronome au Cirad, La Réunion